SERVICE INFORMATION

『都野菜 賀茂』 店舗運営事業

『都野菜』(みやこやさい)とは、「京野菜」と呼ばれる指定品種にとらわれず、京都の農家さん達が一生懸命真面目に手作りで育て、京都の恵みをいっぱいに受けた有機・無農薬または減農薬野菜の事です。「京野菜」の中には京都の畑で育てられていない野菜も多数その名を付けて出回っているのが実情です。本当の京都の恵みに気づいていただきたいと考えあえて『都野菜』という言葉を使っています。『都野菜 賀茂』では、京都の農家さんが心を込めて作られた『都野菜』を、京都内の店舗で提供する地産地消を標榜し、野菜の持つ力によって健康的な食生活を推進する役割を自負しています。
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『KITCHEN LABO』 事業

　毎日行列のできる「都野菜 賀茂」の食材やメニューを使用したお食事を、ブランドイメージを向上させたい施設や厨房の無い宿泊施設などへお届けするサービスを展開しています。朝採りの『都野菜』をふんだんに使用したお食事を、朝食・昼食をはじめとしたデリバリーやお弁当、現地で料理をするケータリングなど、多彩な形でお届けします。和風・洋風問わず、また内容やご提供方法など詳細なご指定・ご相談が可能で、各施設や企業の特別な日、各種イベント・会議など、様々なシーンでご好評をいただいています。『KITCHEN LABO』は、「都野菜 賀茂」を運営するMAPPY LABOだからこそできる、京都の恵みと魅力にあふれたデリバリー＆ケータリングサービスです。

朝食提供サービス 厨房の無い宿泊施設や、ブランドイメージを向上させたい施設などに対し、毎朝行列の出来る「都野菜 賀茂」の食材やメニューを使った朝食提供サービスを展開しています。

お弁当の受注販売 朝採りの新鮮野菜「都野菜」をふんだんに使用したお弁当を受注販売しています。和風・洋風問わず、また内容や価格についても詳細なご指定・ご相談が可能です。

ケータリング 企業様の会議や集会、イベント、パーティーなどのお食事を出張提供致します。お料理の内容からテーブルセッティングまで、お客様のご要望に応じてトータルサポート致します。

『OFFICE RICH』 事業

オフィスに専用の冷蔵庫・冷凍庫を設置し、お惣菜やサラダ、ご飯などのいつでもご利用可能な 食事を常備する、初期費用０円でご導入いただける新しいカタチのプチ社食サービスです。従業員の健康増進をコストではなく投資と考え、業績／企業価値向上・イノベーション創出を図ります。機能性成分を豊富に含む『ファイトリッチ』のフレッシュなサラダや、手作りでやさしい味にこだわったお惣菜をはじめ、栄養豊富（リッチ）な食事をオフィスで手軽に食べられ、従業員様の食生活改善に役立ちます。
「京都エコノミックガーデニング支援強化事業」